Voici une petite recette facile et rapide qui contient tous les ingrédients nécessaires à un bon apport nutritionnel !

Ingrédients :

- pilons de poulet

- huile d'olive

- 1 poivron

- un oignon

- une gousse d'ail

- tomate en conserve

 

Faire revenir les pilons de poulet avec un filet d'huile d'olive

Pendant ce temps, émincer l'oignon, couper en dés le poivron et l'ail.

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Faire revenir le poivron pendant quelques minutes puis y rajouter l'oignon, l'ail et laisser mijoter une diziane de minutes.

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 Ajouter les tomates préalablement mixées et laisser mijoter un quart d'heure à feu doux avec la viande.

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                              Voici deux possibilités de servir cette préparation :

- soit cette sauce peut être accompagnée séparément de riz, de pâtes selon les goûts

- soit, nous pouvons porter la sauce à ébullition en y ajoutant environ un litre d'eau et en y versant des pâtes de votre choix pendant une dizaine de minutes. Cette deuxième possibilité donne ceci :

 

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 Bon appétit !