SAM_1069

 

Profitons encore un peu des soirées fraîches (même si le printemps est déjà  tout proche),

pour déguster une savoureuse soupe faite de

quatre branches de céléri, un poireau, deux pommes de terre et quelques feuilles de persil ...

La texture reste légère, et les saveurs assez soutenues,

elles peuvent être atténuées selon les goûts par un soupçon de crème fraîche...